Premium vlees (online only)

Ambachtelijke gehaktballen kan en klaar in jus van het Limburgs Kloostervarken en Drents Blond rund uit de regui. 

Malse hertenbiefstuk voor bijzondere gelegenheden en thuisdiners. De natuur op z'n best!

Prime rib roast van het Certified USA Black Angus beef.

Côte de Boeuf – oftewel ribstuk – van grain-fed USA Black Angus.

Tomahawk / Cowboysteak van Noord-Amerikaans Black Angus PRIME.

Honey Glazed X-Mas Ham van LIVAR. Iets speciaals op tafel tijdens de feestdagen! 

Heerlijk rackroast van kalfsvlees. 

Kalfsloinroast van de dunne lende.

Malse picanha (staartstuk) van kalfsvlees.

Kalfsmuis / Veal roast 

Kipdijfiletrollade van de Hollandse scharrelkip. 

Hertenrack (frenched) uit het ongerepte Nieuw-Zeeland. Wild zoals wild bedoeld is!

Wildsoepje of hazenstoof maken? Dit hazenboutvlees is hier zeer geschikt voor!

Eendenborst filet de canette, oftewel filet van tamme eend. Feestelijke klassieker die je eenvoudig op tafel zet. 

Salami knoflook Chiapella uit Italië!

Salami tartufo Chiapella uit Italië!

Salami met venkel Chiapella uit Italië.

Lees meer

Salami Parmezaan Chiapella uit Italië!

Met onze kant&klare bospaddenstoelensoep van Slagerij Lantinga zet je altijd een ambachtelijk bereide, romige soep op tafel. Geniet van de volle, a...

Met deze aspergesoep van Slagerij Lantinga zet je in een handomdraai een heerlijk, ambachtelijk gerecht op tafel. Ideaal voor wie van pure, klassieke smaken houdt, maar ook gema...

Bij Slagerij Lantinga maken we het je graag gemakkelijk om elke dag van iets lekkers te genieten. Onze kant&klare groentesoep biedt je de perfecte ...

Huisgemaakte Hongaarse goulashsoep.

Met onze kant&klare ossenstaartsoep van Slagerij Lantinga haal je niet alleen een ambachtelijk bereide soep in huis, maar ook een smaakvolle ervari...

Deze hele kip komt van het Franse rustieke ras Fermiers de Loué, bekroond met 3* Beter Leven van de Dierenbescherming. 

Deze geelpoot Landes kip heeft het Label Rouge, dit betekent dat de kip lang geleefd heeft onder de allerbeste omstandigheden. Het Label Rouge keurmerk gaat veel verder dan het ...

Hele zwartpootkip uit Bretagne, uiteraard scharrel, met het superieure keurmerk Label Rouge (3* Beter Leven!!). 

Hele witpoot kip, uiteraard scharrel, afkomstig uit Frankrijk en voorzien van het superieure Label Rouge (3* Beter Leven van de Dierenbescherming). 

Bresse kip uit de gelijknamige Franse regio Bresse in het Midden-Oosten van Frankrijk. Het eerste dier in Frankrijk dat naamsbescherming ontving (AOC). AOC staat garant voor sup...

Rubia Gallega Cote de Boeuf, 21 dagen gerijpt. Het vlees van dit Spaanse runderras is prachtig gemarmerd, botermals en met een verfijnde smaak. 

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

Rubia Gallega Mini Hamburgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is dieprood van kleur, botermals en supersmaakvol. 

French rack (chuletero rack) van het Spaanse Iberico varken. 

Iberico Procureur van Ibérico Certificado, triple trimmed door onze Meesterslagers. Procureur van de allerbeste kwaliteit! 

Carrillada (varkenswangen) van het Spaanse Iberico varken.

Iberico ribfingers (carne de costilla), oftewel gemarmerde stukjes vlees die één voor één worden versneden uit de ribben van het Spaanse Iberico varken. 

Malse Iberico burger van het befaamde Spaanse Iberico varken.

Iberico braadworst (criollo), oftewel braadworst van het Spaanse Iberico varken. Per 4 verpakt!

Iberico Buikspek zonder zwoerd (Panceta). Geschikt om te pekelen, drogen en/of roken. (low&slow blijft de buik wat vet)

Lamsspareribs van het Agnei Iberico lam.

Lamsrack van het Agnei Iberico lam.

Toscaanse braadworst van het Limburgs Kloostervarken.

Gekruide speklappen zonder zwoerd van het Limburgs kloostervarken. 

Gemarineerde speklappen zonder zwoerd van het Limburgs kloostervarken.

Gemarineerde BBQ-karbonade van het Limburgs kloostervarken, een leven lang op de abdij én dat proef je! 

Picanha van Hereford uit Argentinië. 

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Kipfilet met vel van de scharrelkip Hubbard. 

Lamsrack (frenched) van het Nieuw Zeelandse lam.

Mooie fazant hen uit het wild!

Supermalse ribeye van Australische Wagyu met een indrukwekkende marbling score van 8+
Een smaakbom die je zeker eens geprobeerd moet hebben. 

Picanha van Australisch Wagyu Marbling 8/9.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Kipfilet met vel en stick van kip met het superieure Franse Label Rouge. 

Scharrelkipfilet met vel van de Label Rouge kip uit Frankrijk!

De diamanthaas is ook wel bekend als petit tender of jodenhaas. Deze diamanthaas is van het Black Angus rund uit de Verenigde Staten. 

Chiapella salami met pistache uit Italië!

Chiapella salami met hazelnoot!

Chiapella salami met rode pepers uit Italië!