Dagelijks

BBQ procureur zonder been.

Rundergehakt van Blonde d'Aquitaine, van rund uit de regio, door mijn vader Lantinga Sr. persoonlijk geselecteerd. (H)eerlijk mager rundvlees voor 't lekkerste balletje! Lees meer

Speklapjes zonder zwoerd van LIVAR, Limburgs Kloostervarken

Gemarineerde BBQ-karbonade van het Limburgs kloostervarken, een leven lang op de abdij én dat proef je! 

Kipdijfilet van Hollands Scharrelaar, 100% Hollandse kip met vrije uitloop en natuurlijk gevoerd met 70% granen. Proef het goede leven en ga voor kwaliteit! 

Gemarmerd rundergehakt van Nebraska Prime: Certified Black Angus rund met PRIME label. Goed om te weten: wat meer doorregen met vet dan 'regulier' rundergehakt. 

Kippenvleugels van de Hollandse scharrelkip.

Varkenshaassate van het Limburgs kloostervarken.. 

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer

Heerlijke schnitzel van kalfsvlees

Gemarineerde speklappen zonder zwoerd van het Limburgs kloostervarken.

Malse procureurrollade van het 3*** Beter Leven LIVAR varken. De rollade is al gekruid!

Stoere varkensrack van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken. Varkensvlees op z'n best!

Lamsloin ciello rosso van het Nieuw Zeelandse lam. 

Lamsloin cafe de Paris van het Nieuw Zeelandse lam.

Lamsworstjes van Texelaar lam.

Lamsschenkel van het Nieuw Zeelandse lam.

Lamsbout met been van Texels lam. 

Provencaalse lamsrack van het Nieuw Zeelandse lam. 

Lamsschouder met been van Texels lam. 

Lamshaasjes van het Nieuw Zeelandse lam

Lamsbout met been van het Nieuw Zeelandse lam. 

Lamsbout zonder been van het Nieuw Zeelandse lam. 

Iberico varkenskotelet met been (chuleta de cerdo) van het Spaanse Iberico varken. 

Lamsspareribs van het Agnei Iberico lam.

Wordt rauw geleverd (zie foto 2).

Scharrelkip gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen honing, gember & cranberry compote. Wordt geleverd mét braadzak.

Kippenpoot gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen honing, gember & cranberry compote.

Lamsboutroast rozemarijn zonder been van Texels lam. 

Lamsboutroast honing/tijm zonder been van Texels lam. 

Lamsboutroast knoflook/peper zonder been van Texels lam.

Lamsschouder zonder been van het Agnei Iberico lam.

Lamsbout met been van het Agnei Iberico lam.

Lamsnek (procureur) zonder been van het Agnei Iberico lam. 

Lamshaas van het Agnei Iberico lam.

Lamslende van het Agnei Iberico lam.

Lamsbout heel zonder been van Texels lam. 

Kipfiletrollade gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen honing, gember & cranberry compote.

Stoere rib roast van het kwalitatieve varkensras Duke of Berkshire. Prachtig vlees voor op de BBQ of voor een sunday roast!