Vlees met fijne herkomstKipdijfilet Scharrel
Kipdijfilet van Hollands Scharrelaar, 100% Hollandse kip met vrije uitloop en natuurlijk gevoerd met 70% granen. Proef het goede leven en ga voor kwaliteit!
Productinformatie
Kipdijfilet van Hollands Scharrelaar, 100% Hollandse kip met vrije uitloop en natuurlijk gevoerd met 70% granen. Proef het goede leven en ga voor kwaliteit!
Kipdijfilet van Hollands Scharrelaar
Op zoek naar een veelzijdig stukje kip? Met kipdijfilet kun je alle kanten op. Het vlees komt van de dij van de kip en bevat net wat meer vet dan kipfilet, wat zorgt voor een sappige structuur en extra smaak. Curry, salades, pasta of gewoon bij de AVG: kipdijfilet is eigenlijk altijd goed. Zeker met onze kipdijfilet van Hollandsche Scharrelaar, een 100% Hollandse kip met vrije uitloop en natuurlijk gevoerd met 70% granen. Zónder kunstmatige toevoegingen... Wij vinden dierenwelzijn belangrijk en weten precies waar ons vlees vandaan komt. Wij werken samen met respectvolle boeren en het goede leven van een kip proef je zéker terug in het vlees. Win-win dus!
Kipdijfilet of kipfilet?
Maar kies je dan voor kipdijfilet of voor kipfilet? Over smaak valt natuurlijk niet te twisten en beide filets zijn lekker, maar verschillend van smaak en structuur. In tegenstelling tot de magere kipfilet, heeft kipdijfilet meer vet, waardoor het sappiger blijft en minder snel uitdroogt tijdens het koken. Dit maakt het ideaal voor verschillende gerechten, van een simpele doordeweekse maaltijd tot een uitgebreidere bereiding. Kipfilet is dus magerder, wat sommige mensen lekkerder vinden en wat vaak sporters ook kunnen waarderen.
Kipdijfilet bron van eiwitten
Kip is een goede bron van eiwitten en wordt daardoor veel gegeten door sporters. Per 100 gram bevat kipdijfilet zo'n 17 tot 20 gram aan eiwitten en die eiwitten zijn essentieel voor spieropbouw, herstel en het behoud van een gezond lichaam. Dat maakt kipdijfilet een populaire keuze onder sporters en mensen die bezig zijn met een gebalanceerde levensstijl
Waarom kipdijfilet?
- Sappig en vol van smaak dankzij het hogere vetgehalte
- Veelzijdig in de keuken: geschikt voor bakken, grillen of slow cooking
- Eenvoudig te bereiden met een altijd mals resultaat
Kipdijfilet bestellen bij The Butchery
Bij The Butchery bestel je kipdijfilet van topkwaliteit, afkomstig van 100% Hollandse kippen die op een natuurlijke en verantwoorde manier zijn grootgebracht. Bestel eenvoudig online en kies zelf je leverdag. Bij The Butchery is ambacht nog altijd leading, dus al ons vlees gaat door handen van de slager. Die verpakt het vervolgens vacuüm, waarna het de shockfreezer in gaat. Dat betekent dat het vlees supervers binnen het uur wordt ingevroren zonder verlies van voedingswaarden en smaak. Verser wordt het dus eigenlijk niet. Wij leveren bovendien met droogijs, dus je krijgt het bevroren thuis geleverd. Voor 11.00 besteld = zelfs dezelfde avond al in huis. Vooruit bestellen is ook mogelijk, want de leverdag kies je zelf. Makkelijker wordt het dus echt niet!
Bestel vandaag nog jouw kipdijfilet bij The Butchery en haal een smaakvol stukje kip in huis.
Bereidingswijze
Bereiding van kipdijfilet
En dan de bereiding van kippendijen. Dat is heel eenvoudig, want je kunt er allerlei kanten mee op. Kruid het vlees, bak of grill het op hoge temperatuur voor een krokant laagje en een mals resultaat. Door het vetgehalte blijft het vlees sappig, ook bij langere bereidingen zoals stoofpotten of slow cooking. Wij hebben verschillende recepten online staan. Van yakitori tot buffalo chicken sandwich en van butter chicken tot ceasar salade. Geeft maar weer aan hoe veelzijdig dit vlees is.
Ingredienten
Recepten
Butcher's Notes
Voor een goede curry kun je me wakker maken en kipdijfilet past perfect in elk gerecht. Het vette van kipdijfilet maakt dat je dit smaakvolle vlees overal in kunt gebruiken.