Dikbevleesde spareribs, ideaal om low & slow te garen op de BBQ.

100% certified USA Black Angus burgers van Nebreska Prime. The real American deal als het gaat om hamburgers!

Eendenborst filet de canette, oftewel filet van tamme eend. Feestelijke klassieker die je eenvoudig op tafel zet. 

Ambachtelijke croquetten  in 15 smaken voor frituur, airfryer, oven of BBQ.

Black Angus burgers met cheddar&jalapeno worden met veel liefde gemaakt door onze slagers. De liefde en kwaliteit van het vlees -en kruiden- proef je dan ook terug!

Dikbevleesde Iberico spareribs (loin) van het befaamde Spaanse Iberische varken

Schenkel van kalf. 

Black Angus burgers met old Amsterdam&mosterdzaadjes worden met veel liefde gemaakt door onze slagers. De liefde en kwaliteit van het vlees -en kruiden- proef je dan oo...

Gemarmerd rundergehakt van Nebraska Prime: Certified Black Angus rund met PRIME label. Goed om te weten: wat meer doorregen met vet dan 'regulier' rundergehakt. 

Malse Iberico burger van het befaamde Spaanse Iberico varken.

Black Angus burgers met mozzarella, basilicum&zontomaat worden met veel liefde gemaakt door onze slagers. De liefde en kwaliteit van het vlees -en kruiden- proef je dan...

Cheddar Jalapeno worst (4 stuks) van 3*** beter leven LIVAR varken. Ambachtelijk bereid door Meester Worstmakersin eigen worstmakerij.

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Braadworst black pepper van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

Iberico ribfingers (carne de costilla), oftewel gemarmerde stukjes vlees die één voor één worden versneden uit de ribben van het Spaanse Iberico varken. 

Iberico braadworst (criollo), oftewel braadworst van het Spaanse Iberico varken. Per 4 verpakt!

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

Gepaneerde karbonade van het Overijssels wroetvarken.

Juicy Wagyu burgers uit eigen slagerij, gemaakt van een blend van Australisch en Japans A5 Wagyu. 

Favoriet in de USA St. Louis Style ribs: dikbevleesde buikribben, met een mooie vetdooradering en een rechte snit voor gelijkmatige garing. Perfect op de BBQ!

Curry scharrelkipfilet van Hollandse scharrelkip. Eerlijke kip met meer smaak!

Rubia Gallega Mini Hamburgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is dieprood van kleur, botermals en supersmaakvol. 

Toscaanse braadworst van het Limburgs Kloostervarken.

Schouderkarbonade van het Limburgs Kloostervarken

Iberico Procureur van Ibérico Certificado, triple trimmed door onze Meesterslagers. Procureur van de allerbeste kwaliteit! 

Chorizo braadworst van het 3*** beter leven Limburgs Kloostervarken. Uit onze eigen ambachtelijke worstmakerij!

Hele witpoot kip, uiteraard scharrel, afkomstig uit Frankrijk en voorzien van het superieure Label Rouge (3* Beter Leven van de Dierenbescherming). 

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer

Deze geelpoot Landes kip heeft het Label Rouge, dit betekent dat de kip lang geleefd heeft onder de allerbeste omstandigheden. Het Label Rouge keurmerk gaat veel verder dan het ...

Gemarineerde BBQ-karbonade van het Limburgs kloostervarken, een leven lang op de abdij én dat proef je! 

Sukadespies van het Amerikaanse Black Angus PRIME rund.

Varkenswangetjes van het Overijssels wroetvarken.

Black Angus burgers met gorgonzola&veenbes worden met veel liefde gemaakt door onze slagers. De liefde en kwaliteit van het vlees -en kruiden- proef je dan ook terug!

Boston butt van het Limburgs kloostervarken. 

Juicy braadworst van het mooie varkensras Duke of Berkshire. Deze variant is gemaakt met kruidenboter, uiteraard in eigen worstmakerij naar recept van Meester Worstmaker Henri v...

Procureur van het Mangalitza varken. 

Kalfswangen van het Blonde d'Aquitaine kalf.

Een witte mini brioche bun is een kleine versie van de klassieke brioche bun, die van nature een zachte, lichtzoete en luchtige textuur heeft. Deze mini buns zijn perfect voor h...

Black Angus short ribs USDA Prime, de hoogst haalbare kwaliteit uit de States. Een absolute favoriet onder pitmasters!