De oerhollandse scharrelkip

De oerhollandse scharrelkip wordt door de Nederlandse boer grootgebracht met liefde en respect voor dierenwelzijn. Dit begint al bij de kuikens, deze mogen namelijk op eigen tempo (langzaam groeiend ras) groot worden en krijgen ruimte voor natuurlijk gedrag. De kippen groeien op in stallen met een overdekte vrije uitloop, eenmaal geboren houden kippen immers van schaduw. De kip krijgt voldoende daglicht, waarbij er gekeken wordt naar een ultiem dag- en nachtritme, want kippen zijn nogal kieskeurig wanneer het aankomt op dat ritme. Door dat uitgekiende dag- en nachtritme wordt stress bij de kip gereduceerd en dat is goed voor de kip en dus goed voor ons. Elk stukje stress bij de kip, dat proef je én dat is precies wat we niet willen.

De boeren die onze kippen grootbrengen, stimuleren natuurlijk gedrag. Zo krijgen de kippen hun voer uitgestrooid over de stallen, zodat ze lekker kunnen pikken en ze er de hele dag toegang tot hebben. Het voer dat de boer uitstrooit is puur plantaardig en bevat 70% granen, lekker verantwoord dus. Behalve het uitgestrooide voer en de uitloop naar buiten, zorgen de kippenboeren er ook voor dat er strobalen in de stallen liggen, zodat de kippen ermee kunnen spelen.

De scharrelkip die we in onze winkels hebben liggen, is dus van een langzaam groeiend ras. Behalve dat de kip een fijner leven gehad heeft, is het langzaam groeien ook van invloed op de smaak van de kip. Een traag groeiend ras levert namelijk de beste kwaliteit op: donkerder van kleur en vooral meer smaak.

Specials van de scharrelkip

Naast het normale kippenvlees, zoals de kipfilet en de kippendij, maken onze slagers ook prachtige specials met de kip. We hebben altijd een aantal standaard specials in onze toonbank liggen, maar verrassen je ook graag met een special die je niet elke week in onze toonbank ziet. Deze specials vind je dan ook niet allemaal in de webshop, omdat we die niet elke week maken (we houden immers van afwisseling zo af en toe).

Scharrelkip kopen in Meppel

Graag scharrelkip kopen in Meppel? Geen probleem, bestel je kip alvast online en haal op in onze fijne winkel in de Woldstraat of kom gewoon een keer langs. We hebben altijd diverse delen vers op voorraad. Hierbij kan je denken aan scharrelkipfilet, scharrelkipdijfilet, scharrelkippenpoten en diverse scharrelspecials met liefde gemaakt door Harold en zijn team.

Scharrelkip kopen in Wanneperveen

Ook in Wanneperveen hebben we verse scharrelkip op voorraad en ook voor onze vestiging in Wanneperveen geldt dat je diverse delen van de scharrelkip online kunt bestellen en op kunt halen op de datum die je zelf kiest. Liever gewoon langskomen zonder te bestellen? Kan natuurlijk ook, want de slagers in Wanneperveen zorgen ervoor dat er dagelijks verse scharrelkip te vinden is in de toonbank.