Vleesrassen

Lamsrack (frenched) van het Nieuw Zeelandse lam.

Mooie fazant hen uit het wild!

Parelhoen uit Frankrijk, Label Rouge gecertificeerd!

Parelhoenfilet met vel en stick uit Frankrijk, Label Rouge gecertificeerd!

Een goeie Afrikaanse braaiworst van het Limburgs kloostervarken..

Varkenslever in blokjes van het Limburgs Kloostervarken.

Varkensniertjes van het Limburgs Kloostervarken.

Schweine haxe van het Limburgs kloostervarken. Perfect geschikt voor langzame bereidingen en ideaal voor koude dagen of gezellige avonden met vrienden of familie!

Cheddar Jalapeno worst (4 stuks) van 3*** beter leven LIVAR varken. Ambachtelijk bereid door Meester Worstmakersin eigen worstmakerij.

Een imposante dry aged Tomahawk van Rubia Gallega rund, met diepe, kruidige smaak en boterzachte structuur. Perfect voor de grill en geliefd bij chefs wereldwijd.

Hazenpeper is een prachtig gerecht vol wildsmaak voor de liefhebbers, maar kost wel wat tijd om te maken. Heb je die tijd niet? Dan hebben wij een fantastische hazenpe...

Heerlijke picanha van Rubia Gallega.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Wagyu hotdogs van Kagoshima Wagyu. Dagelijks vlees dat alles behalve dagelijks is. 

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Mini worstjes voor de gourmet, natuurlijk van ons Limburgs kloostervarken.

Reepeper kant&klaar, wordt geleverd in vacuumzak. 

Deze tournedos van het Blonde d'Aquitaine heeft een enorm malse structuur en subtiele smaak. Perfect voor speciale gelegenheden!

Extra malse chateaubriand van Blonde d’Aquitaine, perfect gesneden uit het hart van de ossenhaas voor een verfijnde en zachte smaakbeleving.

Ossenhaaspuntjes van het Blonde d'Aquitaine rund.

Halfom rollade runderlende/varkenshaas van het Blonde d'Aquitaine rund / Livar

Runderpoulet van Blonde d'Aquitaine

Duitse biefstuk van Blonde d'Aquitaine

Rundervink van Blonde d'Aquitaine.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Scharrelkip gevuld met kipgehakt, notenmix, krenten, rozijnen honing, gember & cranberry compote. Wordt geleverd mét braadzak.

Carpaccio van de zijlende van Blonde d’Aquitaine is een verfijnde klassieker met een zachte structuur en volle smaak, perfect voor elke gelegenheid.

Wagyu portherhouse van het Australische wagyu rund.

De brisket "pecho" is een bijgesneden whole packer zonder ear. Hier zit een getrimde point en het mooie stuk van de flat aan. In Amerika by far de meest gebruikelijke ...

Op zoek naar een smaakvolle steak die net even anders is? Probeer dan de Diamanthaas Black Angus USA en ontdek zelf hoe mals en vol van smaak deze bijzondere steak is.

Vlees voor een stoofpot van het Amerikaanse Black Angus rund.

Outside skirt van het Amerikaanse Black Angus rund. De skirtsteak is volledig schoongemaakt. Dit scheelt u 40% van het gewicht dat u normaal zelf moet weggooien, vandaar da...

De Flat Iron Steak Black Angus USA is een verborgen juweeltje dat je niet mag missen. Deze malse steak, gesneden uit de sukade, staat bekend om zijn intense smaak en zachte stru...

Tomahawk / Cowboysteak van Noord-Amerikaans Black Angus PRIME.

Côte de Boeuf – oftewel ribstuk – van grain-fed USA Black Angus.

Prime rib roast van het Certified USA Black Angus beef.

Achtermuis (rosbief) van 100% Certified USA Black Angus.

Denver steak van certified USA Black Angus Beef. 

Hele bavette van certified USA Black Angus.

Black Angus riblappen met USDA Prime label voor heerlijk stoofvlees en de lekkerste jus!

Ossenhaaspuntjes van 100% certified USA Black Angus.

Sukadelappen van 100% certified Black Angus USA.

Tri-tip van het Amerikaanse Black Angus rund

Chuck roast van 100% certified USA Black Angus.