Productinformatie
Varkenslever in blokjes van het Limburgs Kloostervarken.
Wat is varkenslever?
Varkenslever blokjes zijn mager en zitten vol voedingswaarden en, je raadt 't al, ze worden gesneden van de lever van het varken. Supergezond dus en nog lekker ook! Varkenslever is wat je noemt een ondergewaardeerd product. Houd je dus van orgaanvlees, dan is dit zeker de moeite waard.
Voedingswaarde van rauwe varkenslever per 100 gram
| Energie (kJ) | 542 | Koolhydraten (milligram) | 0,2 |
| Energie (kcal) | 129 | Vitamine B1 (milligram) | 0,18 |
| Eiwit (gram) | 21,30 | Vitamine B6 (milligram) | 0,6 |
| Vet (gram) | 4,8 | Vitamine B12 (microgram) | 25,23 |
| Verzadigde vetzuren (gram) | 1,8 | Vitamine D (microgram) | 0,4 |
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 1 | IJzer (milligram) | 17,8 |
| Meervoudig onverzadigde vetzuren (gram) | 0,5 | Zink (milligram) | 7,69 |
| Transvetzuren (gram) | 0 | Natrium (milligram) | 114 |
| Cholesterol (milligram) | 157,5 |
Bereidingswijze
Hoe bereid je varkenslever in blokjes?
Giet een scheut olie (of een klont boter) in de pan en roerbak de varkensleverblokjes in zo'n 7 tot 9 minuutjes gaar.
Ingredienten
100% varkensvlees
Wat vind je van dit product?