Varken

Dikbevleesde spareribs, ideaal om low & slow te garen op de BBQ.

Dikbevleesde Iberico spareribs (loin) van het befaamde Spaanse Iberische varken

Malse Iberico burger van het befaamde Spaanse Iberico varken.

Braadworst black pepper van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.

Varkenshaas (Solomillo) van het Spaanse Iberico varken.

Stroganoff gehakt van het Limburgs kloostervarken & Blonde d'Aquitaine rund. Half-om-half dus. Op smaak gemaakt met stroganoff kruiden zonder kunstmatige toevoegingen. Beste...

Iberico braadworst (criollo), oftewel braadworst van het Spaanse Iberico varken. Per 4 verpakt!

Iberico ribfingers (carne de costilla), oftewel gemarmerde stukjes vlees die één voor één worden versneden uit de ribben van het Spaanse Iberico varken. 

Toscaanse braadworst van het Limburgs Kloostervarken.

Stoere Livar ribeye, van Limburgs Kloostervarken. Smaak als beloning voor goede zorg!

Chorizo braadworst van het 3*** beter leven Limburgs Kloostervarken. Uit onze eigen ambachtelijke worstmakerij!

Procureur van het Spaanse Iberico varken. 

Secreto Iberico van het fameuze Spaanse Ibérico varken. 

Houd er rekening mee dat wanneer je een hoger gewicht bestelt, dat er meerdere lapjes secreto in de verpak...

Boston butt van het Limburgs kloostervarken. 

Procureur van het Mangalitza varken. 

Een goeie Afrikaanse braaiworst van het Limburgs kloostervarken..

Iberico varkenskotelet met been (chuleta de cerdo) van het Spaanse Iberico varken. 

Gekruide BBQ Secreto, een verrassend mals stukje vlees uit de schoft van het LIVAR varken.

• Porchetta van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken.
• De Porchetta wordt ONGEKRUID geleverd.
• We hebben hem opgebonden om er zeker van te zijn dat hij over...

Een entrecote van het iberico varken, lekker gemarineerd met honing mosterdmarinade. 

Presa van het Spaanse Iberico varken.

Iberico Buikspek zonder zwoerd (Panceta). Geschikt om te pekelen, drogen en/of roken. (low&slow blijft de buik wat vet)

Lomo Iberico. Oftewel: Lende Steak van het befaamde Spaanse Iberico varken. 

Varkenswangen van 't Iberico varken in rode wijnsaus, al helemaal kant en klaar. Alleen nog maar even opwarmen..

*Verpakt in vacuum, zonder bak. Bosui en champignons zij...

Schweine haxe van het Limburgs kloostervarken

Cabecero, oftewel nekbraadstuk zonder presa (zonder been) van het Spaanse Iberico varken.

Kerriegehakt van LIVAR en Blonde d'Aquitaine met kerriekruiden zonder kunstmatige toevoegingen.

Krabbetjes van het Limburgs Kloostervarken, superlekker door de snert! 

Livar entrecote met zwoerd. Varkensvlees met een gouden randje!

Carrillada (varkenswangen) van het Spaanse Iberico varken.

Pluma van het Spaanse Iberico varken.