BBQ & Catering

Barbecue vlees

Ben je op zoek naar kwalitatief barbecue vlees, maar wil je niet stad en land af lopen naar dat specifieke stuk vlees? Easy! Low & Slow of Hot & Vlot: op Butchery.nl vind je BBQ vlees in alle soorten en maten en ook niet onbelangrijk: van de mooiste vleesrassen met allemaal een eerlijke herkomst. Een herkomst waar bovendien alle informatie van voorhanden is. De Butchery werkt  vanuit een fysieke winkel waar het vlees handgesneden en gevliesd wordt. Een ambachtelijke slager met liefde voor het vak. Fanatieke BBQ’ers wisten onze winkel al wel te vinden en op veler verzoek zijn we uiteindelijk gestart met The Butchery en het landelijk verzenden van onder andere ons waanzinnige bbq vlees assortiment.

Uitgebreid BBQ vlees assortiment

Van Black Angus USA tot Rubia Gallega en van Kagoshima A5 BMS 12 Wagyu tot Hereford en Aberdeen Angus. Van Iberico tot Livar varken en van Polderhoen tot Label Rouge: wij gaan verder waar je lokale slager stopt. Op The Butchery vind je kwalitatieve vleesrassen waarvan populaire cuts als bavette, picanha en flat iron steak goed tot z’n recht komen. Brisket of botermalse short ribs van Black Angus of Australisch Wagyu: we hebben het. Black Angus burgers in tig verschillende smaken, handgemaakt door onze eigen slagers. Hebben we! Braadworsten in tig verschillende smaken ook (beide aanraders trouwens, voor de dagelijkse BBQ).  En naast cote de boeuf, procureur en andere mooie specialiteiten, hebben we ook ‘gewoon’ een karbo die eigenlijk helemaal niet zo gewoon is. Want ons dagelijks varkensvlees komt van LIVAR en daar iets niets gewoons aan. Als het om BBQ vlees gaat, kun je het dus zo gek maken als je zelf wilt. En mocht je er niet helemaal uitkomen, stuur dan gerust even een mailtje naar info@butchery.nl. Wij helpen je dan graag op weg.

BBQ vlees online kopen?

Of het nu gaat om dagelijks barbecue vlees of om het gevorderdenwerk als brisket: BBQ vlees online bestellen bij The Butchery is veilig, eenvoudig én snel. Voor 11.00 besteld = dezelfde avond tussen 17.00 – 22.00 in huis. Heel snel dus. We leveren met de kwalitatieve bezorgdienst Trunkrs en je krijgt je bestelling quickfrozen aan. Dat betekent binnen het uur ingevroren met behoud van alle voedingswaarden, smaak en structuur. Je bestelling is gemiddeld zo’n 7 uur onderweg en zal dus in perfecte staat worden afgeleverd. Is dat om wat voor reden dan ook niet het geval, dan geldt natuurlijk: niet goed, geld terug.

Barbecue vlees online bestellen bij The Butchery is dus sowieso een goed idee.

Low & Slow BBQ

De meeste BBQ liefhebbers zijn er dol op: low & slow hun vlees bereiden. Oftewel: lekker de hele dag wijden aan een lekker braadstuk als pulled pork, brisket of spareribs. Malser dan mals en met supertjes veel smaak. In Amerika is Low & Slow BBQ in sommige delen van het land de vaste weekendbezigheid, maar in Nederland gaan veel mensen die kant ook op. Het maakt van de BBQ een mooie dagbesteding die je ook nog eens afsluit met het meest malse en smaakvolle vlees. Doen dus!

Low & Slow BBQ vlees kopen?

Dat kan eenvoudig. Of je nu van een dikke steak als Tomahawk houdt of juist van een beercanned chicken of het uberpopulaire pulled pork: kies je favoriet, plaats je bestelling en wij zorgen dat 'ie quickfrozen bij je thuis wordt geleverd. Voor 11.00 besteld is dezelfde avond nog in huis!

BBQ Varkensvlees online bestellen?

Dat kan heel eenvoudig en dan hebben we het niet alleen over vleesspecialiteiten als pulled pork, maar ook meer dagelijks BBQ vlees zoals karbonades, braadworst, spareribs en spiesen. We hebben zelfs BBQ braadworst in meer dan 12 verschillende smaken! Van de mooiste rassen ook nog. LIVAR, biologisch gehouden Mangalitza, Iberico... Allemaal met 3*** Beter Leven Keurmerk of vergelijkbaar. De vriezer vol met barbecue vlees, dat is wel zo handig als je met mooi weer nooit zonder wilt zitten! Van procureur tot varkenshaasaté en van buikspek tot ribroast: barbecue vlees online bestellen is tegenwoordig een fluitje van een cent. Wij leveren je varkensvlees quickfrozen (met behoud van smaak en voedingswaarden) bij je thuis, zodat je het meteen in je vriezer kunt doen, maar ook dezelfde dag nog kunt eten.