Porchetta

Wat is porchetta?

Porchetta is een Italiaans klassieker van opgerold varkensvlees en kruiden. Het vlees komt van het varkensmiddel (buik met lende) en op The Butchery hebben we vlees voor porchetta van premium varkensrassen die een goed leven hebben gehad en ramvol smaak zitten. Denk bijvoorbeeld aan Livar of het befaamde Iberico varken. Het oogt een beetje als een rollade, maar dat is het zeer zeker niet. Na drie uur komt een goed klaargemaakte Porchetta (zeg Por-ketta) uit de oven: knapperig van buiten, juicy van binnen. En als je dan ook nog kiest voor Porchetta van een mooi vleesras weet je zeker dat je goed zit.

Porchetta online kopen?

Porchetta online kopen is dus heel eenvoudig. Je kiest je favoriet, zwengelt hem in je winkelwagen en rondt je bestelling af. Gewoon thuis of waar dan ook vanaf je laptop of telefoon. Leverdag kies je zelf. Voor 11.00 bestellen = dezelfde avond in huis. Voor 23.59 bestellen is de volgende in huis! Quickfrozen dus met behoud van alle smaak en voedingswaarden. Porchetta kopen online is dus sowieso een goed idee!