Ribeye van het Regiorund: Blonde d'Aquitaine.

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

Rib-eye van het smaakvolle Simmentaler rund. 

Carpaccio van de zijlende van Blonde d’Aquitaine is een verfijnde klassieker met een zachte structuur en volle smaak, perfect voor elke gelegenheid.

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer

Dry Aged Cote de Boeuf van het Charra rund is een robuust en perfect gerijpt stuk vlees met diepe smaak en indrukwekkende structuur.

Dry Aged Entrecote van het Charra rund is een malse steak met volle, gerijpte smaak en een perfecte vetstructuur voor ultiem bakresultaat.

Rib eye van het robuuste Charra uit de Spaanse regio Salamanca, bekend om zijn sterke karakter en unieke smaak. Door het dry aged proces krijgt deze ribeye een prachtige malse s...

Dry Aged Tomahawk van het Charra rund is een imposant stuk vlees met bot, vol karakter en diepe, gerijpte smaak dankzij het dry aging proces.

Picanha van het Charra rund is een smaakvol staartstuk met stevige vetkap, vol karakter en perfect om te grillen of te braden.

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Deze tournedos van het Blonde d'Aquitaine heeft een enorm malse structuur en subtiele smaak. Perfect voor speciale gelegenheden!

Extra malse chateaubriand van Blonde d’Aquitaine, perfect gesneden uit het hart van de ossenhaas voor een verfijnde en zachte smaakbeleving.

Ossenhaaspuntjes van het Blonde d'Aquitaine rund.

Halfom rollade runderlende/varkenshaas van het Blonde d'Aquitaine rund / Livar

Runderpoulet van Blonde d'Aquitaine

Duitse biefstuk van Blonde d'Aquitaine

Rundervink van Blonde d'Aquitaine.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Runderrookworst van het Regiorund uit eigen Worstmakerij.

Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund. 

Een imposante dry aged Tomahawk van Rubia Gallega rund, met diepe, kruidige smaak en boterzachte structuur. Perfect voor de grill en geliefd bij chefs wereldwijd.

Dry aged entrecote van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund.

Dry aged rib eye van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund is een veelzijdig stuk vlees met een perfecte balans tussen smaak en structuur.

Heerlijke picanha van Rubia Gallega.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.