Europees (rund)

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

Rib-eye van het smaakvolle Simmentaler rund. 

Entrecote van het smaakvolle Simmentaler rund.

Ribeye van het Regiorund: Blonde d'Aquitaine.

Runderrookworst van het Regiorund uit eigen Worstmakerij.

Carpaccio van de zijlende van Blonde d’Aquitaine is een verfijnde klassieker met een zachte structuur en volle smaak, perfect voor elke gelegenheid.

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer

Rib eye van het robuuste Charra uit de Spaanse regio Salamanca, bekend om zijn sterke karakter en unieke smaak. Door het dry aged proces krijgt deze ribeye een prachtige malse s...

Dry aged entrecote van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund.

Dry aged rib eye van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund is een veelzijdig stuk vlees met een perfecte balans tussen smaak en structuur.

Heerlijke picanha van Rubia Gallega.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Deze tournedos van het Blonde d'Aquitaine heeft een enorm malse structuur en subtiele smaak. Perfect voor speciale gelegenheden!

Chateaubriand van het Blonde d'Aquitaine rund.

Ossenhaaspuntjes van het Blonde d'Aquitaine rund.

Halfom rollade runderlende/varkenshaas van het Blonde d'Aquitaine rund / Livar

Runderpoulet van Blonde d'Aquitaine

Duitse biefstuk van Blonde d'Aquitaine

Rundervink van Blonde d'Aquitaine.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Runderlende rollade (entrecote rollade) van Blonde d'Aquitaine, door mijn vader geselecteerd rund uit de regio. 

Bavette 'halve maan' van het Blonde d'Aquitaine rund.

Rubia Gallega Ribeye, 21 dagen gerijpt Spaans rundvlees. Rubia Gallega is übermals, mede dankzij de mooie vetmarmering.

Rubia Gallega Cote de Boeuf, 21 dagen gerijpt. Het vlees van dit Spaanse runderras is prachtig gemarmerd, botermals en met een verfijnde smaak. 

Rubia Gallega Mini Hamburgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is dieprood van kleur, botermals en supersmaakvol. 

T-bone van het smaakvolle Simmentaler rund.

Cote de boeuf van het smaakvolle Simmentaler rund.

Porterhouse van het Rubia Gallega rund uit Spanje.

T-bone van het Spaanse Rubia Gallega rund.

Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund. 

Stroganoff gehakt van het Limburgs kloostervarken & Blonde d'Aquitaine rund. Half-om-half dus. Op smaak gemaakt met stroganoff kruiden zonder kunstmatige toevoegingen. Beste...

Simmentaler picanha, zorgvuldig gesneden en dubbel getrimd door onze Meesterslager tot dé perfecte steak. De Simmentaler picanha is op de peak of tenderness flashfrozen ingevro...

Op zoek naar een smaakvolle steak die net even anders is? Probeer dan de Simmentaler Diamanthaas en ontdek zelf hoe mals en vol van smaak deze bijzondere steak is. Het vlees kom...