Europees (rund)

Ribeye van het Regiorund: Blonde d'Aquitaine.

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Stroganoff gehakt van het Limburgs kloostervarken & Blonde d'Aquitaine rund. Half-om-half dus. Op smaak gemaakt met stroganoff kruiden zonder kunstmatige toevoegingen. Beste...

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

Rubia Gallega Mini Hamburgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is dieprood van kleur, botermals en supersmaakvol. 

Rib eye van het robuuste Charra uit de Spaanse regio Salamanca, bekend om zijn sterke karakter en unieke smaak. Door het dry aged proces krijgt deze ribeye een prachtige malse s...

Entrecote van het smaakvolle Simmentaler rund.

Rib-eye van het smaakvolle Simmentaler rund. 

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer

Cote de boeuf van het smaakvolle Simmentaler rund.

Bavette 'halve maan' van het Blonde d'Aquitaine rund.

Rubia Gallega Cote de Boeuf, 21 dagen gerijpt. Het vlees van dit Spaanse runderras is prachtig gemarmerd, botermals en met een verfijnde smaak. 

Dry aged rib eye van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund.

Rubia Gallega Entrecote, 21 dagen gerijpt. Dit ras staat bekend om de mooie marmering en een verfijnde, kruidige smaak.

Runderrookworst van het Regiorund uit eigen Worstmakerij.

Heerlijke picanha van Rubia Gallega.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Ossenhaaspuntjes van het Blonde d'Aquitaine rund.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Rubia Gallega Ribeye, 21 dagen gerijpt Spaans rundvlees. Rubia Gallega is übermals, mede dankzij de mooie vetmarmering.

Porterhouse van het Regiorund. 

T-bone van het smaakvolle Simmentaler rund.

Porterhouse van het Rubia Gallega rund uit Spanje.

Dry aged entrecote van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund.

De Porterhouse is het meest populaire stuk van het Chianina rund. Hierbij is de ossenhaas groter dan bij een T-bone.&nb...