Europees (rund)

Ribeye van het Regiorund: Blonde d'Aquitaine.

Op zoek naar een smaakvolle steak die net even anders is? Probeer dan de Simmentaler Diamanthaas en ontdek zelf hoe mals en vol van smaak deze bijzondere steak is. Het vlees kom...

Dry aged entrecote van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund.

Dry aged rib eye van het Nederlandse Blonde d'Aquitaine rund is een veelzijdig stuk vlees met een perfecte balans tussen smaak en structuur.

Stroganoff gehakt van het Limburgs kloostervarken & Blonde d'Aquitaine rund. Half-om-half dus. Op smaak gemaakt met stroganoff kruiden zonder kunstmatige toevoegingen.

Runderlende rollade (entrecote rollade) van Blonde d'Aquitaine, door mijn vader geselecteerd rund uit de regio. 

Bavette 'halve maan' van het Blonde d'Aquitaine rund.

Rubia Gallega Ribeye, 21 dagen gerijpt Spaans rundvlees. Rubia Gallega is übermals, mede dankzij de mooie vetmarmering.

Rubia Gallega Entrecote, 21 dagen gerijpt. Dit ras staat bekend om de mooie marmering en een verfijnde, kruidige smaak.

Rubia Gallega Cote de Boeuf, 21 dagen gerijpt. Het vlees van dit Spaanse runderras is prachtig gemarmerd, botermals en met een verfijnde smaak. 

Rubia Gallega burgers, 21 dagen gerijpt. Vlees van dit Spaanse runderras is supersmaakvol, mooi gemarmerd en boterzacht.

T-bone van het smaakvolle Simmentaler rund.

Rib-eye van het smaakvolle Simmentaler rund. 

Entrecote van het smaakvolle Simmentaler rund.

Cote de boeuf van het smaakvolle Simmentaler rund.

Porterhouse Dry Aged Rubia Gallega combineert de malsheid van ossenhaas met de volle smaak van entrecote, met het bot ertussen voor extra karakter. Intens gerijpt, rijk van smaa...

Half om half gehakt van het Limburgs Kloostervarken en het Blonde d'Aquitaine rund. 

Een imposante dry aged Tomahawk van Rubia Gallega rund, met diepe, kruidige smaak en boterzachte structuur. Perfect voor de grill en geliefd bij chefs wereldwijd.

Zelf burgers of een klassieke pastasaus maken van het Spaanse Rubia Gallega rund? Ons grofgedraaide rundergehakt Rubia Gallega is daar perfect voor.. 

Deze tournedos van het Blonde d'Aquitaine heeft een enorm malse structuur en subtiele smaak. Perfect voor speciale gelegenheden!

Extra malse chateaubriand van Blonde d’Aquitaine, perfect gesneden uit het hart van de ossenhaas voor een verfijnde en zachte smaakbeleving.

Halfom rollade runderlende/varkenshaas van het Blonde d'Aquitaine rund / Livar

Runderpoulet van Blonde d'Aquitaine

Duitse biefstuk van Blonde d'Aquitaine

Rundervink van Blonde d'Aquitaine.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Carpaccio van de zijlende van Blonde d’Aquitaine is een verfijnde klassieker met een zachte structuur en volle smaak, perfect voor elke gelegenheid.

Smaakvol gehakt van Alpin Fleckfieh, oftewel Simmentaler rund, traditioneel ras- en kruidengevoerd in de Oostenrijkse Alpen en het gehakt versgedraaid in eigen slagerij.  Lees meer