Rund

Kalfsmuis / Veal roast 

Deze ossenhaas van het Amerikaanse Black Angus rund is perfect geschikt voor het bereiden van een Beef Wellington!

Deze ossenhaas van het Japanse Kagoshima Wagyu rund zal je Beef Wellington echt naar het volgende niveau brengen!

Chateaubriand van het Blonde d'Aquitaine rund.

Deze ossenhaas van het Australische wagyu rund is de manier om je gasten te impressen met een heerlijke Beef Wellington!

Heerlijke chateaubriand van het Australische Wagyu rund.

Deze ossenhaas van het Aberdeen Angus rund is perfect geschikt voor het bereiden van onder andere een Beef Wellington!

Middenstuk van de ossenhaas van Argentijnse Black Angus, ideaal voor Beef Wellington. Grassfed, boterzacht en vol natuurlijke smaak.

Dit luxe Chateaubriand van het Aberdeen Angus wordt gesneden uit het midden van de ossenhaas en staat bekend om zijn elegantie, zachte structuur en v...

Chateaubriand van het Amerikaanse Black Angus rund

Stoere porkroast rack van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken. Prachtig varkensvlees voor liefhebbers!

Rib eye roast van 100% Certified Black Angus USA. 

Chuck roast van 100% certified USA Black Angus.

Tri-tip van het Amerikaanse Black Angus rund

Picanha van Certified Black Angus USA.

Let op: lagere gewichten kunnen delen zijn van de picanha, bijvoorbeeld in de lengte doormidden gesneden. 

Achtermuis (rosbief) van 100% Certified USA Black Angus.

Runderlende rollade (entrecote rollade) van Blonde d'Aquitaine, door mijn vader geselecteerd rund uit de regio. 

Prime rib roast van het Certified USA Black Angus beef.

Heerlijk rackroast van kalfsvlees. 

Kalfsloinroast van de dunne lende.

Malse picanha (staartstuk) van kalfsvlees.

Rib eye roast van het grasgevoerde black angus rund uit Argentinie.

Picanha van Australisch Wagyu Marbling 8/9.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Een heerlijke graangevoerde rib eye van premium steakhouse kwaliteit. Van het Aberdeen Angus rund uit Uruguay..

Deze entrecoteroast van het Aberdeen Angus combineert het luxekarakter van entrecote met het gemak van een braadstuk, waardoor je gegarandeerd indruk maakt aan tafel!

Deze entrecoteroast van het Australische wagyu rund is gemakkelijk te bereiden en daardoor perfect voor diners met familie en vrienden!

Tri-tip of maminha van het Australische wagy rund

Heerlijke picanha van Rubia Gallega.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Picanha van Japans Kagoshima Wagyu A5 BMS12. The real Japanese Deal!

Let op: in de meeste gevallen is de Picanha doormidden gesneden. Zie foto 2.

Picanha, het staartstuk van het rund, van Blonde d'Aquitaine uit Twente.

Let op: lagere gewichten picanha kunnen in de lengte doormidden zijn gesneden.

Sukadebraadstuk van het Hollandse Blonde d'Aquitaine.

Sukade braadstuk van Aberdeen Angus uit Uruguay. Prachtig draadjesvlees voor een groot gezelschap. 

Een picanha ofwel staartstuk van het Australische Black Angus rund

Met deze ribeyeroast zet je gemakkelijk een echt feestmaal op tafel door zijn zachte structuur en rijke smaak!

Een erg bijzondere tri-tip van het Japanse wagyu rund uit Kagoshima.

Deze Ribeye roast, bestaande uit 4 ribeyes aan stuk, heeft niet alleen een mooie uitstraling, maar ook een gewedlige smaak!

Simmentaler picanha, zorgvuldig gesneden en dubbel getrimd door onze Meesterslager tot dé perfecte steak. De Simmentaler picanha is op de peak of tenderness flashfrozen ingevro...