Dagelijks

Hele poussin, ook wel piepkuiken genoemd, uit Frankrijk. 

Het bijzondere van poussins is de smaak en structuur van het vlees: een poussin is écht ontzé...

Stoere varkensrack van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken. Varkensvlees op z'n best!

Lamsboutroast knoflook/peper zonder been van Texels lam.

Lamsschouder zonder been van het Agnei Iberico lam.

Haaskarbonade LIVAR, oftewel Limburgs Kloostervarken. Varkensvlees op z'n best!

Ossenhaaspuntjes van het Blonde d'Aquitaine rund.

Boerenkarbonade van het Limburgs Kloostervarken.

Iberico varkenskotelet met been (chuleta de cerdo) van het Spaanse Iberico varken. 

Sukade braadstuk van Aberdeen Angus uit Uruguay. Prachtig draadjesvlees voor een groot gezelschap. 

Krabbetjes van het Limburgs Kloostervarken, superlekker door de snert! 

Lamshaasjes van het Nieuw Zeelandse lam

Lamstournedos van het Agnei Iberico lam.

Wordt rauw geleverd (zie foto 2).

Lamsbout met been van het Agnei Iberico lam.

Lamshaas van het Agnei Iberico lam.

Kipfilet met vel en stick van kip met het superieure Franse Label Rouge. 

Livar entrecote met zwoerd. Varkensvlees met een gouden randje!

Kerriegehakt van LIVAR en Blonde d'Aquitaine met kerriekruiden zonder kunstmatige toevoegingen.

Ribkarbonade LIVAR. Oftewel een prachtige kotelet van Limburgs Kloostervarken!