Bone in Steaks

Porterhouse van 100% Certified USA Black Angus.

T-bone steak van certified USA Black Angus. As good as it gets...

T-bone van het smaakvolle Simmentaler rund.

Rubia Gallega Cote de Boeuf, 21 dagen gerijpt. Het vlees van dit Spaanse runderras is prachtig gemarmerd, botermals en met een verfijnde smaak. 

Inspired by the marvelous Mr. Nusret Gökçe aka Saltbae. Dit is exact dezelfde tomahawk...  Zelfde boerderij, zelfde marbling, zelfde slachthuis alleen dan zonder bladgoud...

Côte de Boeuf – oftewel ribstuk – van grain-fed USA Black Angus.

Stoere porkroast rack van LIVAR, het Limburgs Kloostervarken. Prachtig varkensvlees voor liefhebbers!

Prime rib roast van het Certified USA Black Angus beef.

Tomahawk / Cowboysteak van Noord-Amerikaans Black Angus PRIME.

Provencaalse lamsrack van het Nieuw Zeelandse lam. 

Heerlijk rackroast van kalfsvlees. 

French rack (chuletero rack) van het Spaanse Iberico varken. 

Lamsrack van het Agnei Iberico lam.

Lamsrack (frenched) van het Nieuw Zeelandse lam.

De Porterhouse is het meest populaire stuk van het Chianina rund. Hierbij is de ossenhaas groter dan bij een T-bone.&nb...

Porterhouse van het Simmentaler rund.