Lantinga Slagerijen & Catering maakt gebruik van Cookies om de site te kunnen blijven optimaliseren en jou een fijne gebruikerservaring te kunnen bieden. Door gebruik te maken van onze website, stem je hier automatisch mee in.
Loinroast met zwoerd LIVAR
Varkenslende / Loin Roast met zwoerd van het Limburgs kloostervarken.
Productinformatie
Varkenslende / Loin Roast met zwoerd van het Limburgs kloostervarken.
Wat is een varkenslende?
Varkenslende - ook wel bekend als Loin Roast - is een mager, mals stuk vlees gesneden van de rib, met een randje vet. Een flinke varkenslende is genoeg voor 6 tot misschien wel 8 personen. Deze varkenslende is met zwoerd, goed voor een krokant jasje. Loin Roast, zoals dit braadstuk ook wel noemen, is dus knapperig van buiten, juicy van binnen. Toppertje!
Ingredienten
Butcher's Notes
Mooi braadstuk met een krokant jasje. Met varkenslende kun je lekker losgaan. Je vindt de mooiste recepten op internet en kunt je uitleven met creatieve marinades. Ik vind dat altijd zo'n fijne weekendbesteding...