Vlees met fijne herkomstChuck eye steak Black Angus Premium Grassfed ARG
Sappige en malse steak van Argentijnse Black Angus, vol van smaak en perfect voor op de grill of in de pan. Grassfed en 100% puur vlees.
Productinformatie
Sappige en malse steak van Argentijnse Black Angus, vol van smaak en perfect voor op de grill of in de pan. Grassfed en 100% puur vlees.
Chuck Eye Steak Black Angus Premium Grassfed ARG
De chuck eye steak wordt ook wel de “poor man’s ribeye” genoemd, maar laat je niet misleiden door die bijnaam. Dit stuk vlees ligt vlak naast de ribeye en deelt veel van zijn eigenschappen: mooi gemarmerd, vol van smaak en heerlijk mals. Onze chuck eye steak is gesneden van 100% grassfed Black Angus runderen uit Argentinië en dat proef je terug in elke hap. Perfect voor wie van een stevige, karaktervolle steak houdt die snel te bereiden is maar toch diepgang heeft in smaak. Een ideale keuze voor een steakdiner zonder poespas, maar met maximale voldoening.
Wat is een chuck eye steak?
De chuck eye steak komt uit het voorste deel van de rug, net naast de ribeye. Het is een minder bekend deel, maar geliefd onder kenners vanwege de rijke smaak en malse structuur. Door de mooie vetverdeling is het vlees sappig tijdens het bakken en komt er een volle rundsmaak naar voren. Hoewel het technisch uit de schouder komt, bevat het de eerste ribspieren die je ook in ribeye vindt. Daardoor is de chuck eye een perfect alternatief voor wie een smaakvolle steak wil die nét iets vriendelijker is voor de portemonnee, zonder in te leveren op kwaliteit of beleving.
Argentijnse Black Angus, natuurlijk opgegroeid
Onze chuck eye steaks komen van runderen die opgroeien op de pampas van Argentinië. Deze graslanden bieden de perfecte leefomgeving: veel ruimte, natuurlijke voeding en een stressvrij leven. De runderen voeden zich met een mix van gras en kruiden, wat zorgt voor vlees dat rijk is aan omega-3 vetzuren en minder omega-6 bevat. Geen granen, geen stallen, geen kunstmatige toevoegingen. Alleen pure voeding, rust en ruimte. Dat proef je terug in het vlees: robuust, karaktervol en puur. Eerlijk vlees van vrije runderen, zoals het hoort.
Chuck Eye Steak Black Angus Premium Grassfed ARG online bestellen?
Bestellen gaat heel eenvoudig bij The Butchery. Al ons vlees wordt zorgvuldig getrimd door onze Meesterslagers voor de perfecte verhouding tussen vet en vlees. Plaats je bestelling vóór 11.00 uur en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Geen probleem, jij kiest wanneer. We leveren quickfrozen en vacuümverpakt, zodat de kwaliteit optimaal blijft tijdens het transport.