Vlees met fijne herkomstHouthakkersteak LIVAR
Ambachtelijke houthakkersteak van LIVAR, gemaakt van malse procureur en omwikkeld met spek. Sappig bbq vlees met karakter, perfect van de grill of uit de pan.
Productinformatie
Ambachtelijke houthakkersteak van LIVAR, gemaakt van malse procureur en omwikkeld met spek. Sappig bbq vlees met karakter, perfect van de grill of uit de pan.
HOUTHAKKERSTEAK LIVAR
De houthakkersteak van LIVAR is een krachtige combinatie van sappig procureurvlees en ambachtelijk LIVAR-spek. Deze robuuste steak is met de hand gevormd uit malse varkensnek, en daarna zorgvuldig omwikkeld met een plak LIVAR-spek voor extra smaak en sappigheid. De steak is licht gekruid en klaar om te grillen. Het spek zorgt voor een krokant randje terwijl het vlees vanbinnen mals blijft. Dit is bbq vlees voor wie houdt van échte smaak, stevige structuur en een rustieke presentatie.
PROCUREUR MET SPEK, HARTIG EN SAPPIG
Procureur staat bekend als het meest smaakvolle deel van het varken. Het vlees is mooi doorregen met vet, waardoor het perfect geschikt is voor grillen, braden of bakken. Door de combinatie met LIVAR-spek krijgt de houthakkersteak een extra laag smaak, en blijft het vlees heerlijk sappig tijdens het bereiden. Even grillen op hoog vuur voor een krokant randje en daarna rustig laten nagaren tot een malse kern. Of je hem nu serveert met een frisse salade of bij gebakken aardappels, deze steak is een echte smaakmaker op tafel.
LIVAR, PUUR VARKENSVLEES UIT LIMBURG
Het vlees is afkomstig van het LIVAR-varken, een Limburgs ras dat opgroeit op en rond de abdij van Lilbosch in Echt. De varkens krijgen veel ruimte, leven in rust en eten een natuurlijk dieet op basis van regionaal geteelde granen. LIVAR-vlees staat bekend om zijn diepe smaak en stevige structuur. Niet voor niets is LIVAR bekroond met drie sterren van de Dierenbescherming. Dit is varkensvlees met een verhaal, gemaakt met respect voor dier en ambacht.
HOUTHAKKERSTEAK LIVAR ONLINE BESTELLEN?
Deze houthakkersteak van LIVAR is perfect bbq vlees met karakter. Je bestelt hem eenvoudig online bij The Butchery. Elke steak wordt handgesneden, omwikkeld met spek, vacuüm verpakt en binnen het uur quickfrozen ingevroren om de kwaliteit optimaal te behouden. Bestel je vóór 11.00 uur, dan heb je je bestelling dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Jij kiest zelf je bezorgdag. En vanaf €100 bezorgen we gratis
Bereidingswijze
Hoe bak je houthakkersteak?
De houthakkersteak doet 't zowel goed in de pan als op de BBQ. Bak de houthakkerssteak in de pan in een ruime hoeveelheid boter zo'n 8 tot 10 minuutjes om en om. Let erop dat je de houthakkersteak niet op te hoog vuur bakt, dan heb je kans dat 't spek verbrandt.