Ossenhaas/tournedos

Malse haasbiefstuk van Rancho's Reserve: grasgevoerd Aberdeen Angus rund uit Uruguay, triple trimmed door onze Meesterslagers. Zuid-Amerikaans rundvlees op z'n best!

Tournedos van grasgevoerd Black Angus rund uit Argentinie, trimple trimmed door onze Meesterslagers. Zuid-Amerikaans rundvlees op z'n best! 

Een kant en klare Beef Wellington met een Ossenhaas van het Black Angus rund, bereid door onze chef-kok Ruben Meijboom.

Tournedos van 100% Certified Black Angus rund. 

Malse ossenhaaspuntjes uit Uruguay!

Ossenhaaspuntjes van 100% certified USA Black Angus.

A5 Wagyu Tournedos van Kagoshima Selection: de allerbeste kwaliteit rechtstreeks uit Japan tot perfectie getrimd door onze Meesterslagers. Als je dit exclusieve rundvlees wilt p...

Heerlijk malse kalfstournedos, gesneden van de kalfshaas.

Chateaubriand van het Amerikaanse Black Angus rund

Kalfshaaspuntjes van het MRIJ Dubbeldoel kalf.

Haasbiefstuk, tournedos, ossenhaas van Blonde d'Aquitaine.

Chateaubriand van het Blonde d'Aquitaine rund.

Nog mooier gemarmerd dan USA Black Angus en minder vet dan Japans Wagyu, dat is het Amerikaanse Wagyu. Mét een indrukwekkende BMS van 9+, een aanrader voor de echte steaklover!...

Chateaubriand Wagyu USA: een klassieker, gesneden uit het dikke uiteinde van de haas (kophaas).

Ossenhaas aan het stuk van Black Marble Wagyu, ideaal als steak to share of voor Beef Wellington! Mooi gelijkmatig gesneden door onze Meesterslagers.