Vacature: Zelfstandig Werkend Kok

Standplaats
Meppel (Woldstraat)

Uren per week
in overleg (maar in ieder geval avonduren, feestdagen vrij)

Salaris
Salaris conform CAO

Dienstverband
Fulltime

Een echte chef in hart en nieren, maar past het werken in de (avond)uren en weekenden niet zo goed meer bij je? Wil je verder met je passie en anderen inspireren met je talenten? Ben je gestructureerd en werk je graag met de allermooiste producten? Dan hebben wij de perfecte baan voor je! Wegens wisselingen in ons team zijn wij op zoek naar een nieuwe collega die de verantwoordelijkheid wil dragen voor het bereiden van pokebowls, maaltijdsalades en diverse dagverse maaltijden die de klant thuis opwarmt en consumeert. Je werkt met de allerbeste ingrediënten en hebt een passie voor het creëren van smakelijke, gezonde en innovatieve maaltijden. Je werkt zelfstandig in onze professionele keuken en houdt rekening met de wensen van de klant, evenals de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Wat worden je verantwoordelijkheden?

Bereiden van verse maaltijden
Zorgdragen voor de presentatie en afwerking van gerechten.
Controleren van de kwaliteit van alle ingrediënten en bereide maaltijden.
Het onderhouden van een schone en georganiseerde werkplek.
Samenwerken met andere teamleden om een soepele productie te garanderen.
Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe maaltijdopties en menu's.

Functie-eisen

Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok, bij voorkeur in een slagerij of vergelijkbare omgeving.
Passie voor koken met hoogwaardige, verse ingrediënten.
Creatief in het bedenken van nieuwe gerechten en het toepassen van trends in de maaltijden.
Zelfstandig en gestructureerd kunnen werken op een hoog tempo.
Bereid om een bijdrage te leveren aan een gezellige en professionele werksfeer.

Wat kan je van ons verwachten?

Geen stress of werkdrukpiek zoals gebruikelijk in de horeca
Een afwisselende functie in een gezellig team
Lunchen op de zaak
Avonden en feestdagen vrij
Werken met verse, hoogwaardige producten
Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden

Over Lantinga Slagerijen & Catering

Lantinga Slagerij & Catering is een waar vleesparadijs voor de echte foodie. Met een winkel in Meppel, productielocatie in Wanneperveen én een landelijke webshop ‘The Butchery’ hebben we een prachtig vleesassortiment samengesteld. Je kunt ’t zo gek niet bedenken, of het wordt bij ons in de slagerij geportioneerd, verwerkt & verpakt. Van exclusief Japans Wagyu (de real deal!) tot ons mooie lokale regiorund. Met meer dan 25 rassen in huis durven we wel te zeggen dat we de rassenspecialist van Nederland zijn.

Op onze locatie in Wanneperveen hebben we een productielocatie. Op deze locatie vind je onze worstmakerij waar onze Meester Worstmakers de mooiste producten maken. Foodpairing met worsten en burgers is ons niet vreemd, we bedenken de lekkerste combinaties. Op deze productielocatie worden ook de varkens uitgesneden en vanuit Wanneperveen komt het vlees zowel klaar voor verkoop als in technische delen naar Meppel toe.

Solliciteren? Stuur een mail met je motivatie en cv naar info@slagerijlantinga.nl