• 9,3
    •   0522 24 66 19  (Meppel)
    • Persoonlijk advies
    • Grootste slagersassortiment
    • Kies zelf je afhaaldag

Tri tip roast

Bekijken als Grid List

6 Items

per pagina
Oplopend sorteren
  1. Kernthermometer
    Kernthermometer
    € 4,99 (per stuk)
  2. Tri-tip Black Angus USA
    Tri-tip Black Angus USA
    € 35,19 (1100 gram)
  3. Tri tip Black Angus AUS
    Tri tip Black Angus AUS
    € 28,79 (900 gram)
  4. Tri Tip Black Angus CAN
    Tri Tip Black Angus CAN
    € 28,79 (900 gram)
  5. Tri tip WAGYU
  6. Japans Wagyu Tri-tip Kagoshima A5+ BMS12 Japans Wagyu Tri-tip Kagoshima A5+ BMS12
Bekijken als Grid List

6 Items

per pagina
Oplopend sorteren

Wat is precies een Tri-Tip?

Een Tri Tip is een populaire Amerikaanse cut die in Nederland ook wel bekend staat als ezeltje of liesstuk. In Nederland wint Tri-Tip langzaam maar zeker terrein, terwijl dit vlees misschien wel het populairste BBQ vlees van de Amerikaanse Westkust is. Het vlees is wat grof van structuur, maar heeft heel veel smaak. En ook fijn: het ezeltje kán haast niet mislukken bij de bereiding. Om die reden noemen ze dit vlees in Amsterdam ook wel Stukkie Pasgetrouwd. 

Een Tri-Tip ligt tegen de dikke lende aan en heeft een lange draad, die in het stuk ook nog verloopt. Even opletten met trancheren dus en mooi haaks op de draad snijden, want dan heb je heerlijk smaakvol en mals vlees op je bord.