• 10,0
    •   0522 24 66 19  (Meppel)
    • Persoonlijk advies
    • Grootste slagersassortiment
    • Kies zelf je afhaaldag

Tri tip roast

Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren
  1. Kernthermometer

    Kernthermometer

    € 4,99 (per stuk)
  2. Tri Tip Black Angus CAN

    Tri Tip Black Angus CAN

    € 33,59 (ca. 1200 gram)
  3. Tri tip WAGYU

    Wagyu tri tip maminha 8+ Australia

    € 53,99 (ca. 900 gram)
  4. Tri tip Black Angus AUS

    Tri tip Black Angus AUS

    € 21,59 (ca. 900 gram)
Bekijken als Rooster Lijst

4 Items

per pagina
Aflopend sorteren

Wat is precies een Tri-Tip?

Een Tri Tip is een populaire Amerikaanse cut die in Nederland ook wel bekend staat als ezeltje of liesstuk. In Nederland wint Tri-Tip langzaam maar zeker terrein, terwijl dit vlees misschien wel het populairste BBQ vlees van de Amerikaanse Westkust is. Het vlees is wat grof van structuur, maar heeft heel veel smaak. En ook fijn: het ezeltje kán haast niet mislukken bij de bereiding. Om die reden noemen ze dit vlees in Amsterdam ook wel Stukkie Pasgetrouwd. 

Een Tri-Tip ligt tegen de dikke lende aan en heeft een lange draad, die in het stuk ook nog verloopt. Even opletten met trancheren dus en mooi haaks op de draad snijden, want dan heb je heerlijk smaakvol en mals vlees op je bord.