Feestdagen

• Mini kipspiesjes ketjap
• Mini vinkjes
• Kippeling
• Gehaktballetjes ketjapsaus
• Cowboyvlees
• Sausje

Huisgemaakte soepen van onze chef Henri van Heerde. Alleen maar even opwarmen!

Malse hertenbiefstuk. 

Eendenborst filet de canette, oftewel filet van tamme eend. Feestelijke klassieker die je eenvoudig op tafel zet. 

Lantinga's gevulde kalkoen kopen of bestellen: topper bij feestelijke gelegenheden. Deze kerstkalkoen komt uit Franrijk, is allergeenvrij en schuif je zo de oven in. 

• Carpaccio amuse
• Beenham amuse
• Kipspiesjes met chutney
• Porco tonnato amuse
• Yakitorispiesjes
• Mozzarella-tomaathapje
...

Vleeswarentrio met: 

• Achterham (100 gram)
• Gebraden rosbief (100 gram)
• Filet Americain (bakje)

Wildsoepje of hazenstoof maken? Dit hazenboutvlees is hier zeer geschikt voor!

Malse reerugfilet.

Mooie fazant hen uit het wild!

Wild zwijn rugfilet

Vleeswarentrio met: 

• Parmaham (100 gram)
• Salami Sopresa (100 gram)
• Carpacciofilet (bakje)

Gevliesde reebout

• Kogelbiefstukje Argentina
• Gekruide varkensoester LIVAR
• Beefburgertje Black Angus
• Chipolata braadworstje LIVAR
• Yakat...

Galbi short ribs of Kalbi short ribs. Korean Style voor een hot & vlot bereiding op de BBQ.